Gezocht! Souschef / zelfstandig werkend kok 24 tot 36 uur

Indonesisch restaurant Flores een gerenommeerd en innovatief restaurant, is op zoek naar een enthousiaste Sous Chef of een Ervaren Kok om ons getalenteerde team te versterken. Bij Indonesisch restaurant Flores draait alles om het creëren van een buitengewone ervaring die de zintuigen prikkelen en gasten een onvergetelijke ervaring bezorgt.

Indonesisch restaurant Flores is gelegen te Loenen aan de Vecht. Op onze kaart staan verse huisgemaakte gerechten die variëren. Flores staat voor gezelligheid, een mooie omgeving en het veelzijdige smakenpalet van de Indonesische keuken, versterkt met onze eigen Touch.

Verantwoordelijkheden:

· Ondersteunen van de Head Chef bij het ontwikkelen van vernieuwende menu's.

· Leiden van het keukenteam en zorgen voor een soepele samenwerking, waarbij teamwork en open communicatie voorop staan.

· Bewaken van de kwaliteit en presentatie van gerechten om te voldoen aan onze hoge culinaire normen.

· Zorg dragen voor de naleving van alle gezondheids- en veiligheidsnormen in de keuken.

· Actief bijdragen aan de ontwikkeling en groei van ons culinaire aanbod en onze reputatie verder versterken als een gastronomische bestemming.

Profiel:

· Aantoonbare ervaring als Sous Chef of Ervaren Kok in een restaurant of hotel.

· Een passie voor koken en een sterke kennis van culinaire technieken.

· Creativiteit en het vermogen om originele en smaakvolle gerechten te bedenken.

· Uitstekend leiderschap en het vermogen om anderen te inspireren en te motiveren.

· Stressbestendigheid en het vermogen om effectief te presteren onder druk.

 

Wat bieden wij:

De mogelijkheid om te werken in een inspirerende en vooruitstrevende omgeving.

Salaris vanaf € 2300 tot € 3500 afhankelijk van kennis en ervaring

Fulltime of parttime mogelijkheden

Kansen voor professionele ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

Een team van gepassioneerde en toegewijde collega's.

Klaar om de volgende stap in je carrière te zetten? Solliciteer dan nu als Sous Chef bij Indonesisch restaurant Flores en word de drijvende kracht achter ons succesverhaal. Stuur je cv naar info@floresrestaurant.nl of bel gelijk naar : 0612846901